W Karczmie Biskupińskiej przywita Państwa  Zespół Śpiewaczy ,,Pałuczanki'' , który umili czas przyśpiewkami regionalnymi, zaprezentuje obyczaje i tradycje regionalne. 

Najpierw coś na z ząb

Pasztet z boczkiem zapiekany, sos śmietankowy

Potem coś ciepłego

żurek staropolski w chlebie

Następnie jadło główne 

kotlet piastowski, Mieszko I, Piast Kołodziej . kluchy na pyrach, Przysmak Piasta, diabeł Wenecki, zawijaniec po biskupińsku,

dodatki: ziemniaki, misa biskupińska, diabełek wenecki,  łódeczki zapiekane,surówki, sosy

Drodzy Panowie  proście damy i ruszamy teraz w tany. Przygrywa dla Państwa biskupiński zespół muzyczny 

Napitki gorące i deser

Kawa oraz torcik  biskupiński z fanfarami i zimnymi ogniami, który odzwierciedli Państwa wizerunek firmy

W imieniu pracowników Pastwa firmy wzniesiemy toast biskupińska nalewką na cześć wodza biesiady   

Za jakiś czas grubsza zimna przekąska

galart, śledź po biskupińsku, sałatka jarzynowa, ryba  z warzywami, dodatki

Atrakcje podczas zabawy:

- ubijanie masła w kierzynkach

- wbijanie gwoździ w pień

- pranie na tarze

- zabawa z krzesłami

- taniec z balonem

- chleb ze smalcem i ogórkiem

- bochen chleba z Państwa logo

- baba i chłop  ze wsi

- przebieranie się w stroje pałuckie

Nad ranem śniadanie biskupińskie

Golonka w piwie duszona, szaszłyk na kij nabity, kapusta zasmażana z grzybami oraz barszcz czerwony do popicia

Popitki zimne

soki różnego rodzaju, woda mineralna gazowana i niegazowana

Popitki mocniejsze 

wódka, wino, piwo z kija 

Forma podania stół angielski.